中(zhong)文(wen)品(pin)名(ming)：酒(jiu)石(shi)酸(suan)氫(qing)鉀

別名(ming)：酒(jiu)石(shi)酸(suan)單(dan)鉀鹽(yan);酸(suan)性酒石(shi)酸(suan)鉀;重(zhong)酒石(shi)酸(suan)鉀;重(zhong)酒石(shi);2,3-二(er)羥(qiang)基-(R-(R*,R*))-丁(ding)二(er)酸(suan)單(dan)鉀鹽(yan);酒石(shi)酸(suan)鉀;酸(suan)式(shi)酒石(shi)酸(suan)鉀;L-酒石(shi)酸(suan)二(er)氫(qing)鉀;L-酒石(shi)酸(suan)鹽(yan)氫鉀;L(+)-酒石(shi)酸(suan)單(dan)鉀鹽(yan);塔(ta)塔(ta)粉(fen)

英(ying)文(wen)名(ming)稱(cheng)：Potassium bitartrate

英(ying)文(wen)別(bie)名(ming) ：Potassium acid tartrate; Acid potassium tartrate; Potassium hydrogen tartrate; Cream of tartar; Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-(R-(R*,R*))-, monopotassiu; Potassium Bitartarate; potassium(2R,3R)-3-carboxy-2,3-dihydroxypropanoate;potassium3-carboxy-2,3-dihydroxypropanoate; butanedioate, 2,3-dihydroxy-, potassium salt (1:1)

分(fen)子(zi)式(shi)：KHC4H4O6

分(fen)子(zi)量(liang)：188.18

CAS:  868-14-4;35-04-1;6381-58-4

性狀

無(wu)色(se)或(huo)白(bai)色(se)結(jie)晶(jing)性粉(fen)末(mo)，無(wu)臭(chou)，有(you)愉(yu)快(kuai)的(de)清(qing)涼(liang)酸(suan)味(wei)。相對(dui)密(mi)度1.984。易溶(rong)於(yu)稀(xi)無(wu)機酸(suan)；堿溶(rong)液(ye)或(huo)硼砂溶(rong)液(ye)。不溶(rong)於(yu)乙(yi)醇或(huo)乙(yi)酸(suan)。

主(zhu)要(yao)用途

作(zuo)為(wei)分析(xi)試劑、緩沖劑、還原劑(ji)等(deng)，用於調(tiao)味(wei)品(pin)、食(shi)品(pin)加(jia)工(gong)、電(dian)鍍、制(zhi)藥(yao)工業，被食(shi)品(pin)工(gong)業稱(cheng)作(zuo)塔(ta)塔(ta)粉(fen)，主(zhu)要(yao)用作(zuo)膨松劑(ji)。

質(zhi)量(liang)指標(biao)

符合(he)食(shi)品(pin)安(an)全國家標(biao)準(zhun)、美(mei)國(guo)食(shi)品(pin)化(hua)學(xue)法典、日本食(shi)品(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)標(biao)準(zhun)

包(bao)裝(zhuang)

外(wai)包(bao)裝(zhuang)：塑(su)料(liao)編織(zhi)袋(dai)、牛皮紙(zhi)袋或(huo)復合(he)袋。內(nei)包裝(zhuang)：聚乙(yi)烯(xi)吹塑(su)薄(bo)膜(mo)袋(dai)

規(gui)格(ge)

25KG/袋(dai)