酒(jiu)石酸（Tartaric Acid）最早(zao)從(cong)釀(niang)造(zao)葡(pu)萄酒(jiu)的副(fu)產(chan)物(wu)酒(jiu)石中提(ti)取。由(you)於分(fen)子(zi)結構中存在兩個不對稱的碳(tan)原(yuan)子(zi)，所(suo)以(yi)存在左旋體（L-酒(jiu)石酸）和右旋體（D-酒(jiu)石酸）、內消旋體（MESO-酒(jiu)石酸）及外消旋體（DL-酒(jiu)石酸）。

酒(jiu)石酸在水中的溶(rong)解性較(jiao)大，並且可(ke)溶(rong)於甲(jia)醇、乙醇、甘(gan)油等(deng)極性溶(rong)劑當(dang)中，微溶(rong)於乙醚，部分(fen)溶(rong)於氯(lv)仿(fang)，廣泛(fan)地(di)應用(yong)於食(shi)品、制(zhi)藥、輕(qing)工(gong)業(ye)、化工(gong)等(deng)行(xing)業。

DL-酒(jiu)石酸為無(wu)色(se)結晶或(huo)白色(se)結晶粉末，無嗅(xiu)、有酸味,在空(kong)氣(qi)中穩定(ding)。它是(shi)等(deng)量(liang)右旋和(he)左(zuo)旋酒(jiu)石酸的混合物，分(fen)為無(wu)水品和(he)結晶品，熱至100℃時失(shi)掉(diao)結晶水。密(mi)度1.697,其水溶(rong)解度(du)20.6%，乙醚中溶(rong)解度(du)約1%，乙醇中溶(rong)解度(du)5.01%。

DL-酒(jiu)石酸廣泛(fan)用(yong)於食(shi)品、醫(yi)藥、化工(gong)、輕(qing)工(gong)等(deng)行(xing)業。

在食品工(gong)業(ye)中，酒(jiu)石酸是(shi)壹種(zhong)優良(liang)的(de)酸味劑(ji)，其酸味是(shi)檸檬酸的1.2-1.3倍(bei)，風味獨特(te)，特(te)別適(shi)用(yong)作葡(pu)萄汁的(de)酸味劑(ji)，DL-酒(jiu)石酸經FAO/WHO專(zhuan)家委(wei)員會(hui)鑒定(ding)為優良(liang)之(zhi)食(shi)品添(tian)加(jia)劑。按(an)照我(wo)國食品添(tian)加(jia)劑使用(yong)的(de)衛生標(biao)準，它主(zhu)要與檸檬酸、蘋果(guo)酸等(deng)復配使用(yong)，可(ke)用(yong)於飲(yin)料(liao)、罐頭(tou)、果醬(jiang)類(lei)、糖果(guo)等(deng)，由(you)於酒(jiu)石酸作為發(fa)酵粉等(deng)原(yuan)料(liao)時具(ju)有其它(ta)食(shi)用(yong)有機(ji)酸所(suo)沒(mei)有的特(te)性，因(yin)此(ci)某些場(chang)合還可(ke)以(yi)用(yong)作螯合劑、抗氧(yang)化增(zeng)效(xiao)劑、增(zeng)香(xiang)劑、速(su)效(xiao)性膨松(song)劑(ji)。

在制藥工(gong)業(ye)中，酒(jiu)石酸可(ke)作為醫(yi)藥中間(jian)體以(yi)及高效(xiao)拆(chai)分(fen)劑(ji)。

在化學工(gong)業(ye)中，可(ke)用(yong)於生產(chan)酒(jiu)石酸鹽和酒(jiu)石酸酯，可(ke)作為金(jin)屬(shu)表(biao)面(mian)的(de)清(qing)潔劑(ji)和拋光劑(ji)。

在紡織工(gong)業(ye)中，酒(jiu)石酸和單(dan)寧(ning)合用(yong)可(ke)作為酸性染(ran)料(liao)的謀(mou)染(ran)劑。

此(ci)外，酒(jiu)石酸在皮革(ge)、水泥(ni)、照相(xiang)顯(xian)影(ying)等(deng)行(xing)業也有重要的應用(yong)。

安徽(hui)艾博(bo)生物科技(ji)有限公司(si)

DL-酒(jiu)石酸產(chan)品包(bao)裝

外包(bao)裝：塑料(liao)編(bian)織(zhi)袋、牛皮紙(zhi)袋或(huo)復合袋。（標(biao)簽亦可(ke)根據(ju)客(ke)戶要求定制）

內包(bao)裝：聚乙烯(xi)吹(chui)塑薄膜(mo)袋

規  格(ge)：25KG/袋

運輸

我司(si)臨(lin)近(jin)臨(lin)泉(quan)縣(xian)臨(lin)港(gang)物(wu)流(liu)園，運輸方便快捷(jie)，與我(wo)們合作的物(wu)流公司(si)有德邦(bang)、安(an)能(neng)、佳吉、萬通(tong)、中博、南(nan)北快運(yun)等(deng)等(deng)，江、浙、滬(hu)等(deng)地(di)區均有直達專(zhuan)線(xian)。國外客(ke)戶還有海運(yun)、空(kong)運(yun)。

艾博(bo)生物科技(ji)前身是(shi)上(shang)海(hai)艾(ai)博(bo)添(tian)加(jia)劑有限公司(si)，始創(chuang)為1990年成立(li)的(de)杭州(zhou)金田(tian)化工(gong)有限公司(si)，是(shi)專(zhuan)業生產(chan)酒(jiu)石酸系列(lie)產(chan)品的(de)企業(ye)，也是(shi)國內較(jiao)早(zao)從(cong)事酒(jiu)石酸生產(chan)的(de)企業(ye)之(zhi)壹，迄(qi)今(jin)已有近(jin)30年的發(fa)展歷(li)史(shi)，主(zhu)要產(chan)品有DL-酒(jiu)石酸、L（+）-酒(jiu)石酸、酒(jiu)石酸鉀(jia)鈉(na)、酒(jiu)石酸氫鉀(jia)、酒(jiu)石酸銻鉀(jia)產(chan)品等(deng)，遠(yuan)銷(xiao)歐、美、亞(ya)、非(fei)幾大洲的(de)許(xu)多國家與(yu)地(di)區，是(shi)全球(qiu)*的(de)酒(jiu)石酸系列(lie)產(chan)品生產(chan)商(shang)。
       從(cong)杭州(zhou)到上海(hai)再(zai)到(dao)安徽，艾博(bo)生物科技(ji)已由(you)年產(chan)百噸(dun)的(de)的(de)小(xiao)廠(chang)發(fa)展至年產(chan)28000噸(dun)酒(jiu)石酸系列(lie)產(chan)品的(de)專(zhuan)業生產(chan)商(shang)。此(ci)次(ci)選(xuan)址緊(jin)鄰全國雙氧(yang)水*的(de)生產(chan)企業(ye)晉(jin)煤(mei)中能(neng)，雙(shuang)氧(yang)水及(ji)蒸(zheng)汽(qi)能(neng)源(yuan)全部(bu)使用(yong)管(guan)道輸送，大大降低了(le)生產(chan)成本(ben)，這也是(shi)同(tong)行(xing)業(ye)企業(ye)所(suo)無(wu)法具(ju)備(bei)的(de)優勢(shi)，使我公司(si)的酒(jiu)石酸產(chan)品具(ju)有極大的(de)市(shi)場(chang)競(jing)爭(zheng)力(li)。