酒石(shi)酸（Tartaric Acid）最早從(cong)釀(niang)造葡(pu)萄(tao)酒的(de)副(fu)產物(wu)酒石(shi)中(zhong)提(ti)取。由於(yu)分(fen)子(zi)結構中(zhong)存在(zai)兩(liang)個不(bu)對稱的碳(tan)原子(zi)，所以存在(zai)左(zuo)旋體（L-酒石(shi)酸）和(he)右(you)旋(xuan)體（D-酒石(shi)酸）、內消(xiao)旋體（MESO-酒石(shi)酸）及(ji)外(wai)消(xiao)旋體（DL-酒石(shi)酸）。

酒石(shi)酸在水(shui)中(zhong)的(de)溶解性較(jiao)大(da)，並(bing)且(qie)可(ke)溶於甲醇、乙醇(chun)、甘油(you)等(deng)極(ji)性溶劑當(dang)中(zhong)，微(wei)溶於*，部分溶於氯(lv)仿，廣(guang)泛地(di)應(ying)用於食(shi)品(pin)、制藥(yao)、輕工(gong)業、化工(gong)等(deng)行業。

DL-酒石(shi)酸為無(wu)色結晶(jing)或白色結晶(jing)粉末(mo)，無(wu)嗅、有(you)酸味,在(zai)空氣(qi)中(zhong)穩(wen)定(ding)。它是(shi)等(deng)量右旋和(he)左(zuo)旋(xuan)酒石(shi)酸的混合物(wu)，分(fen)為(wei)無(wu)水品(pin)和(he)結晶(jing)品(pin)，熱至100℃時(shi)失(shi)掉結晶(jing)水。密度1.697,其(qi)水(shui)溶解度(du)20.6%，*中(zhong)溶解度(du)約1%，乙(yi)醇(chun)中(zhong)溶解度(du)5.01%。

DL-酒石(shi)酸廣泛用於(yu)食(shi)品(pin)、醫藥(yao)、化工(gong)、輕工(gong)等(deng)行業。

在(zai)食(shi)品(pin)工(gong)業中(zhong)，酒石(shi)酸是壹(yi)種(zhong)優(you)良(liang)的酸味劑，其(qi)酸味是(shi)檸檬(meng)酸的1.2-1.3倍，風(feng)味獨特(te)，特(te)別適用作(zuo)葡(pu)萄(tao)汁(zhi)的酸味劑，DL-酒石(shi)酸經FAO/WHO專(zhuan)家(jia)委(wei)員會鑒(jian)定(ding)為優(you)良(liang)之(zhi)食(shi)品(pin)添(tian)加劑。按(an)照我國(guo)食(shi)品(pin)添(tian)加劑使用的(de)衛(wei)生標(biao)準(zhun)，它(ta)主要(yao)與檸檬(meng)酸、蘋(ping)果(guo)酸等(deng)復配(pei)使用，可(ke)用(yong)於飲(yin)料、罐頭(tou)、果(guo)醬類、糖果(guo)等(deng)，由於(yu)酒石(shi)酸作(zuo)為發(fa)酵粉等(deng)原料時(shi)具(ju)有其它食(shi)用有(you)機酸所沒(mei)有的特(te)性，因(yin)此某些(xie)場合還(hai)可(ke)以(yi)用作(zuo)螯合(he)劑、抗(kang)氧(yang)化增效(xiao)劑、增(zeng)香(xiang)劑、速效(xiao)性膨(peng)松(song)劑。

在(zai)制藥(yao)工(gong)業中(zhong)，酒石(shi)酸可(ke)作(zuo)為醫藥(yao)中(zhong)間體以(yi)及(ji)高(gao)效(xiao)拆(chai)分(fen)劑。

在(zai)化學(xue)工(gong)業中(zhong)，可(ke)用(yong)於生產酒石(shi)酸鹽(yan)和(he)酒石(shi)酸酯，可(ke)作(zuo)為金(jin)屬表(biao)面(mian)的清(qing)潔劑和(he)拋(pao)光劑。

在(zai)紡(fang)織工(gong)業中(zhong)，酒石(shi)酸和(he)單寧(ning)合用(yong)可(ke)作(zuo)為酸性染(ran)料的(de)謀(mou)染劑。

此外(wai)，酒石(shi)酸在皮革、水(shui)泥(ni)、照相顯(xian)影(ying)等(deng)行業也(ye)有(you)重要(yao)的應(ying)用。

安(an)徽(hui)艾(ai)博生(sheng)物(wu)科(ke)技有(you)限公司(si)

DL-酒石(shi)酸產品(pin)包(bao)裝

外(wai)包(bao)裝：塑(su)料編(bian)織(zhi)袋、牛皮紙(zhi)袋或(huo)復(fu)合(he)袋。（標(biao)簽(qian)亦(yi)可(ke)根(gen)據客(ke)戶(hu)要(yao)求定(ding)制）

內包(bao)裝：聚(ju)乙(yi)烯(xi)吹(chui)塑薄膜(mo)袋

規(gui)  格(ge)：25KG/袋(dai)

運(yun)輸(shu)

我(wo)司(si)臨(lin)近(jin)臨(lin)泉縣(xian)臨港(gang)物(wu)流(liu)園(yuan)，運(yun)輸(shu)方(fang)便(bian)快捷(jie)，與(yu)我們合作(zuo)的物(wu)流(liu)公(gong)司(si)有(you)德邦、安能(neng)、佳(jia)吉(ji)、萬(wan)通、中(zhong)博、南(nan)北快運等(deng)等(deng)，江(jiang)、浙(zhe)、滬(hu)等(deng)地(di)區均(jun)有(you)直(zhi)達(da)專線。國(guo)外(wai)客(ke)戶(hu)還有(you)海(hai)運、空運(yun)。

艾(ai)博生(sheng)物(wu)科(ke)技前(qian)身是上(shang)海(hai)艾博添(tian)加劑有(you)限(xian)公司(si)，始(shi)創為1990年成(cheng)立的(de)杭(hang)州金(jin)田(tian)化工(gong)有限(xian)公司(si)，是(shi)專(zhuan)業生(sheng)產酒石(shi)酸系列(lie)產(chan)品(pin)的(de)企(qi)業，也(ye)是(shi)國內較早從(cong)事(shi)酒石(shi)酸生產(chan)的(de)企(qi)業之(zhi)壹(yi)，迄(qi)今(jin)已(yi)有(you)近(jin)30年的發(fa)展歷(li)史(shi)，主要(yao)產品(pin)有(you)DL-酒石(shi)酸、L（+）-酒石(shi)酸、酒石(shi)酸鉀(jia)鈉、酒石(shi)酸氫鉀(jia)、酒石(shi)酸銻鉀(jia)產品(pin)等(deng)，遠銷歐、美(mei)、亞、非(fei)幾(ji)大(da)洲(zhou)的(de)許多(duo)國家(jia)與地(di)區，是(shi)全球(qiu)*的(de)酒石(shi)酸系列(lie)產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)商(shang)。
       從(cong)杭州(zhou)到(dao)上海(hai)再(zai)到(dao)安徽(hui)，艾博生(sheng)物(wu)科(ke)技已(yi)由年產百噸(dun)的(de)的小廠(chang)發(fa)展至年產28000噸(dun)酒石(shi)酸系列(lie)產(chan)品(pin)的(de)專(zhuan)業生(sheng)產商。此次(ci)選址(zhi)緊鄰全國雙氧(yang)水*的(de)生產(chan)企業晉(jin)煤(mei)中(zhong)能(neng)，雙氧(yang)水及(ji)蒸汽(qi)能(neng)源(yuan)全部使用管道(dao)輸(shu)送，大(da)大降(jiang)低(di)了(le)生產(chan)成(cheng)本，這(zhe)也(ye)是(shi)同行業企(qi)業所(suo)無法具(ju)備的(de)優勢(shi)，使我公(gong)司(si)的(de)酒石(shi)酸產品(pin)具(ju)有(you)極(ji)大的(de)市(shi)場(chang)競(jing)爭(zheng)力(li)。