酒石(shi)酸（Tartaric Acid）最(zui)早(zao)從(cong)釀造(zao)葡萄(tao)酒的(de)副產(chan)物酒石(shi)中提(ti)取。由(you)於分子(zi)結構(gou)中存(cun)在兩(liang)個(ge)不(bu)對稱(cheng)的(de)碳原(yuan)子(zi)，所以(yi)存(cun)在左旋(xuan)體（L-酒石(shi)酸）和(he)右旋體（D-酒石(shi)酸）、內消旋體(ti)（MESO-酒石(shi)酸）及(ji)外(wai)消旋體(ti)（DL-酒石(shi)酸）。

酒石(shi)酸在水中的(de)溶解(jie)性(xing)較(jiao)大(da)，並(bing)且(qie)可溶(rong)於甲醇、乙(yi)醇(chun)、甘油等極性(xing)溶(rong)劑(ji)當(dang)中，微(wei)溶(rong)於(yu)*，部分溶(rong)於氯仿(fang)，廣(guang)泛地(di)應(ying)用(yong)於食品(pin)、制(zhi)藥(yao)、輕(qing)工(gong)業、化(hua)工等行(xing)業。

DL-酒石(shi)酸為(wei)無(wu)色結晶或(huo)白(bai)色結晶粉(fen)末(mo)，無嗅、有酸味,在空氣(qi)中穩定。它是(shi)等量(liang)右旋和左旋(xuan)酒石(shi)酸的(de)混合物，分為(wei)無水品(pin)和(he)結(jie)晶品(pin)，熱(re)至(zhi)100℃時失掉(diao)結晶水(shui)。密(mi)度1.697,其(qi)水溶(rong)解(jie)度(du)20.6%，*中溶(rong)解(jie)度(du)約(yue)1%，乙(yi)醇(chun)中溶(rong)解(jie)度(du)5.01%。

DL-酒石(shi)酸廣(guang)泛用(yong)於食品(pin)、醫(yi)藥(yao)、化(hua)工、輕(qing)工等行(xing)業。

在食品(pin)工業(ye)中，酒石(shi)酸是(shi)壹(yi)種優(you)良(liang)的(de)酸味劑，其(qi)酸味是(shi)檸(ning)檬(meng)酸的(de)1.2-1.3倍(bei)，風(feng)味獨(du)特，特別(bie)適(shi)用(yong)作葡(pu)萄(tao)汁(zhi)的(de)酸味劑，DL-酒石(shi)酸經(jing)FAO/WHO專(zhuan)家(jia)委員會(hui)鑒(jian)定為優(you)良(liang)之(zhi)食品(pin)添(tian)加劑。按照我(wo)國食品(pin)添(tian)加劑使用(yong)的(de)衛(wei)生標(biao)準，它主要(yao)與檸(ning)檬(meng)酸、蘋(ping)果酸(suan)等復(fu)配(pei)使用(yong)，可用(yong)於飲(yin)料(liao)、罐頭(tou)、果醬(jiang)類(lei)、糖(tang)果(guo)等，由(you)於酒石(shi)酸作(zuo)為(wei)發(fa)酵粉等原(yuan)料(liao)時具有其(qi)它食用(yong)有機(ji)酸(suan)所沒有(you)的(de)特性(xing)，因(yin)此某(mou)些(xie)場(chang)合還(hai)可以(yi)用(yong)作螯合劑、抗氧化(hua)增(zeng)效(xiao)劑、增(zeng)香(xiang)劑、速效(xiao)性(xing)膨(peng)松(song)劑(ji)。

在制(zhi)藥(yao)工(gong)業(ye)中，酒石(shi)酸可(ke)作(zuo)為(wei)醫(yi)藥(yao)中間(jian)體(ti)以(yi)及高(gao)效(xiao)拆分劑(ji)。

在化(hua)學工(gong)業中，可(ke)用(yong)於生(sheng)產(chan)酒石(shi)酸鹽和酒石(shi)酸酯，可作(zuo)為金屬(shu)表面(mian)的(de)清(qing)潔(jie)劑和(he)拋(pao)光劑(ji)。

在紡織工(gong)業中，酒石(shi)酸和(he)單(dan)寧合用(yong)可作(zuo)為(wei)酸(suan)性(xing)染(ran)料(liao)的(de)謀染(ran)劑(ji)。

此外(wai)，酒石(shi)酸在皮革、水(shui)泥(ni)、照相(xiang)顯(xian)影(ying)等行(xing)業也有重要(yao)的(de)應用(yong)。

安(an)徽(hui)艾(ai)博(bo)生(sheng)物科技(ji)有(you)限(xian)公司

DL-酒石(shi)酸產(chan)品包(bao)裝(zhuang)

外包(bao)裝(zhuang)：塑料(liao)編織袋(dai)、牛皮(pi)紙(zhi)袋(dai)或(huo)復(fu)合袋。（標(biao)簽(qian)亦(yi)可根據客戶要(yao)求(qiu)定(ding)制(zhi)）

內包(bao)裝(zhuang)：聚(ju)乙(yi)烯(xi)吹塑薄(bo)膜(mo)袋(dai)

規(gui)  格(ge)：25KG/袋

運輸

我司臨(lin)近臨(lin)泉縣(xian)臨(lin)港(gang)物流園，運輸方便快捷，與我們合作的(de)物流公司有德邦(bang)、安(an)能(neng)、佳吉(ji)、萬(wan)通、中博(bo)、南(nan)北快運等等，江(jiang)、浙(zhe)、滬(hu)等地(di)區均有直(zhi)達(da)專(zhuan)線(xian)。國外(wai)客戶還(hai)有海(hai)運、空運。

艾博生(sheng)物科技(ji)前(qian)身(shen)是(shi)上(shang)海艾(ai)博(bo)添(tian)加劑有限公司，始(shi)創為(wei)1990年成立(li)的(de)杭州金田(tian)化(hua)工有(you)限公司，是(shi)專(zhuan)業生產(chan)酒石(shi)酸系(xi)列(lie)產(chan)品的(de)企業，也是(shi)國(guo)內較早從(cong)事酒石(shi)酸生(sheng)產(chan)的(de)企業之(zhi)壹(yi)，迄今(jin)已(yi)有近(jin)30年的(de)發展(zhan)歷(li)史(shi)，主要(yao)產(chan)品有(you)DL-酒石(shi)酸、L（+）-酒石(shi)酸、酒石(shi)酸鉀(jia)鈉(na)、酒石(shi)酸氫鉀、酒石(shi)酸銻(ti)鉀產(chan)品等，遠(yuan)銷歐、美、亞、非幾大(da)洲(zhou)的(de)許多(duo)國(guo)家(jia)與地區，是(shi)全(quan)球(qiu)*的(de)酒石(shi)酸系(xi)列(lie)產(chan)品生(sheng)產(chan)商(shang)。
       從(cong)杭州到(dao)上(shang)海再(zai)到安(an)徽(hui)，艾(ai)博(bo)生(sheng)物科技(ji)已(yi)由(you)年產(chan)百(bai)噸的(de)的(de)小廠(chang)發(fa)展至(zhi)年(nian)產(chan)28000噸酒石(shi)酸系(xi)列(lie)產(chan)品的(de)專(zhuan)業生產(chan)商(shang)。此次(ci)選址緊(jin)鄰(lin)全(quan)國雙氧(yang)水(shui)*的(de)生產(chan)企業晉(jin)煤中能(neng)，雙氧(yang)水(shui)及蒸汽(qi)能(neng)源全(quan)部使用(yong)管道輸送(song)，大大(da)降(jiang)低(di)了生產(chan)成本(ben)，這也是(shi)同行業企業所無法(fa)具備的(de)優勢，使我公司的(de)酒石(shi)酸產(chan)品具有極大(da)的(de)市場競(jing)爭力(li)。