酒(jiu)石(shi)酸（Tartaric Acid）最早(zao)從釀造(zao)葡(pu)萄酒的副(fu)產(chan)物(wu)酒(jiu)石(shi)中(zhong)提取(qu)。由(you)於(yu)分(fen)子結(jie)構(gou)中(zhong)存(cun)在(zai)兩(liang)個(ge)不對(dui)稱(cheng)的(de)碳原(yuan)子(zi)，所(suo)以存(cun)在(zai)左(zuo)旋體(ti)（L-酒(jiu)石(shi)酸）和右(you)旋體(ti)（D-酒(jiu)石(shi)酸）、內(nei)消旋體(ti)（MESO-酒(jiu)石(shi)酸）及外消旋體(ti)（DL-酒(jiu)石(shi)酸）。

酒石(shi)酸在水(shui)中(zhong)的(de)溶解性(xing)較大(da)，並(bing)且(qie)可(ke)溶於(yu)甲(jia)醇(chun)、乙醇、甘(gan)油(you)等極(ji)性(xing)溶劑(ji)當中(zhong)，微溶(rong)於*，部分(fen)溶於(yu)氯(lv)仿，廣(guang)泛(fan)地(di)應用於食品(pin)、制(zhi)藥、輕工業(ye)、化(hua)工等行業(ye)。

DL-酒(jiu)石(shi)酸為無色結晶或白(bai)色結晶粉(fen)末，無嗅(xiu)、有酸味,在(zai)空(kong)氣(qi)中(zhong)穩(wen)定(ding)。它(ta)是等量(liang)右(you)旋和左旋酒石酸的混合(he)物，分(fen)為無水品(pin)和結(jie)晶品(pin)，熱至(zhi)100℃時(shi)失掉結(jie)晶水。密(mi)度(du)1.697,其(qi)水(shui)溶解度(du)20.6%，*中(zhong)溶(rong)解度約(yue)1%，乙醇中(zhong)溶(rong)解度5.01%。

DL-酒(jiu)石(shi)酸廣(guang)泛(fan)用於食品(pin)、醫藥、化(hua)工、輕工等行業(ye)。

在(zai)食品(pin)工業(ye)中(zhong)，酒(jiu)石酸是壹種(zhong)優良(liang)的(de)酸味劑(ji)，其(qi)酸味是檸檬酸的1.2-1.3倍(bei)，風味(wei)獨特，特別(bie)適用作葡(pu)萄汁的酸味劑(ji)，DL-酒(jiu)石酸經FAO/WHO專家委員會(hui)鑒定(ding)為優良(liang)之(zhi)食品(pin)添加劑。按(an)照我(wo)國食品(pin)添加劑使(shi)用的衛生(sheng)標(biao)準(zhun)，它(ta)主(zhu)要與檸(ning)檬酸、蘋果酸等復配使(shi)用，可(ke)用於飲(yin)料(liao)、罐(guan)頭(tou)、果醬(jiang)類、糖果等，由於(yu)酒(jiu)石(shi)酸作為發(fa)酵粉(fen)等原(yuan)料(liao)時(shi)具有其它(ta)食用有機酸所(suo)沒(mei)有的特(te)性(xing)，因此(ci)某(mou)些場合(he)還可(ke)以用作螯(ao)合(he)劑、抗(kang)氧(yang)化(hua)增效劑(ji)、增香(xiang)劑、速(su)效性(xing)膨松(song)劑(ji)。

在(zai)制(zhi)藥工業中(zhong)，酒(jiu)石酸可(ke)作為醫藥中(zhong)間(jian)體(ti)以及高效拆(chai)分(fen)劑。

在(zai)化(hua)學工業(ye)中(zhong)，可(ke)用於生(sheng)產(chan)酒(jiu)石(shi)酸鹽和(he)酒石(shi)酸酯(zhi)，可(ke)作為金屬表(biao)面(mian)的(de)清(qing)潔(jie)劑和(he)拋光劑。

在(zai)紡(fang)織(zhi)工(gong)業(ye)中(zhong)，酒(jiu)石酸和單(dan)寧(ning)合(he)用可(ke)作為酸性(xing)染料(liao)的(de)謀(mou)染劑。

此(ci)外，酒石酸在皮革(ge)、水(shui)泥(ni)、照相(xiang)顯影等行業(ye)也有重要的應用。

安(an)徽艾(ai)博(bo)生(sheng)物科(ke)技(ji)有限公(gong)司

DL-酒(jiu)石(shi)酸產(chan)品(pin)包(bao)裝(zhuang)

外包(bao)裝(zhuang)：塑料(liao)編織(zhi)袋、牛皮紙袋或(huo)復(fu)合(he)袋。（標(biao)簽(qian)亦(yi)可(ke)根據(ju)客戶(hu)要求定(ding)制(zhi)）

內(nei)包(bao)裝(zhuang)：聚乙烯吹(chui)塑(su)薄(bo)膜(mo)袋

規(gui)  格(ge)：25KG/袋(dai)

運輸(shu)

我(wo)司(si)臨近臨泉(quan)縣(xian)臨港(gang)物流(liu)園(yuan)，運輸(shu)方(fang)便快(kuai)捷(jie)，與(yu)我們(men)合(he)作的(de)物(wu)流公(gong)司有德邦、安(an)能、佳吉、萬(wan)通、中(zhong)博(bo)、南北快(kuai)運等等，江、浙、滬等地(di)區均有直達(da)專線。國(guo)外客戶(hu)還有海運、空(kong)運。

艾(ai)博(bo)生物科(ke)技(ji)前(qian)身是上海(hai)艾博(bo)添(tian)加劑有限公(gong)司，始創為1990年成(cheng)立(li)的杭州(zhou)金田化(hua)工有限公(gong)司，是專業生(sheng)產(chan)酒(jiu)石(shi)酸系列產(chan)品(pin)的企業(ye)，也是國內(nei)較早從事酒石酸生產(chan)的(de)企業(ye)之壹(yi)，迄今(jin)已(yi)有近30年的發(fa)展(zhan)歷史，主(zhu)要產(chan)品(pin)有DL-酒石(shi)酸、L（+）-酒石(shi)酸、酒石(shi)酸鉀鈉(na)、酒(jiu)石酸氫鉀(jia)、酒(jiu)石酸銻鉀(jia)產(chan)品(pin)等，遠(yuan)銷歐(ou)、美、亞(ya)、非幾大(da)洲(zhou)的許(xu)多(duo)國家與地(di)區，是全球(qiu)*的酒(jiu)石(shi)酸系列產(chan)品(pin)生產(chan)商。
       從杭州(zhou)到(dao)上海再到(dao)安(an)徽，艾(ai)博(bo)生(sheng)物科(ke)技(ji)已(yi)由年產(chan)百(bai)噸(dun)的(de)的小(xiao)廠(chang)發(fa)展(zhan)至(zhi)年產(chan)28000噸(dun)酒(jiu)石(shi)酸系列產(chan)品(pin)的專業生(sheng)產(chan)商。此(ci)次(ci)選址(zhi)緊鄰全國(guo)雙(shuang)氧(yang)水*的(de)生(sheng)產(chan)企業(ye)晉(jin)煤(mei)中(zhong)能(neng)，雙(shuang)氧(yang)水及蒸(zheng)汽(qi)能(neng)源全(quan)部使(shi)用管道(dao)輸送，大(da)大(da)降(jiang)低(di)了(le)生(sheng)產(chan)成(cheng)本(ben)，這也是同行業(ye)企業(ye)所(suo)無法(fa)具備(bei)的(de)優(you)勢，使(shi)我公(gong)司的(de)酒石酸產(chan)品(pin)具有極(ji)大(da)的(de)市場競(jing)爭力。