酒(jiu)石(shi)酸(suan)（Tartaric Acid）最早(zao)從釀造葡萄酒(jiu)的(de)副(fu)產(chan)物(wu)酒石(shi)中(zhong)提(ti)取。由於分子結(jie)構(gou)中(zhong)存在(zai)兩個(ge)不(bu)對(dui)稱的碳原子，所(suo)以存(cun)在(zai)左旋體（L-酒石(shi)酸(suan)）和(he)右(you)旋(xuan)體(ti)（D-酒石(shi)酸(suan)）、內消(xiao)旋體(ti)（MESO-酒(jiu)石(shi)酸(suan)）及(ji)外消(xiao)旋體(ti)（DL-酒(jiu)石(shi)酸(suan)）。

酒(jiu)石(shi)酸(suan)在(zai)水中的溶解性較(jiao)大，並(bing)且(qie)可(ke)溶(rong)於甲(jia)醇(chun)、乙(yi)醇(chun)、甘油等極(ji)性溶(rong)劑當(dang)中(zhong)，微溶於*，部分溶於氯仿(fang)，廣(guang)泛(fan)地(di)應用(yong)於食(shi)品、制(zhi)藥(yao)、輕工(gong)業、化(hua)工(gong)等行(xing)業(ye)。

DL-酒(jiu)石(shi)酸(suan)為(wei)無色(se)結(jie)晶或(huo)白色(se)結(jie)晶粉(fen)末，無嗅(xiu)、有(you)酸(suan)味,在(zai)空(kong)氣(qi)中(zhong)穩(wen)定(ding)。它是等量右(you)旋(xuan)和(he)左旋酒石(shi)酸(suan)的(de)混合物(wu)，分為無(wu)水(shui)品和(he)結(jie)晶品，熱(re)至(zhi)100℃時失(shi)掉結(jie)晶水(shui)。密(mi)度(du)1.697,其(qi)水溶(rong)解度(du)20.6%，*中(zhong)溶(rong)解度(du)約1%，乙(yi)醇(chun)中溶(rong)解度(du)5.01%。

DL-酒(jiu)石(shi)酸(suan)廣(guang)泛(fan)用(yong)於食(shi)品、醫(yi)藥(yao)、化(hua)工(gong)、輕工(gong)等行(xing)業(ye)。

在(zai)食(shi)品工(gong)業中(zhong)，酒(jiu)石(shi)酸(suan)是壹(yi)種優(you)良的(de)酸味劑，其(qi)酸味是檸檬(meng)酸的1.2-1.3倍，風味獨(du)特(te)，特(te)別(bie)適用(yong)作(zuo)葡萄汁(zhi)的酸(suan)味劑，DL-酒(jiu)石(shi)酸(suan)經(jing)FAO/WHO專家(jia)委(wei)員會鑒定(ding)為優(you)良之(zhi)食(shi)品添加(jia)劑。按(an)照我國食(shi)品添加(jia)劑使(shi)用(yong)的(de)衛(wei)生標準，它主要與(yu)檸檬(meng)酸、蘋果(guo)酸(suan)等復配(pei)使(shi)用(yong)，可(ke)用(yong)於飲(yin)料(liao)、罐頭、果(guo)醬類、糖果(guo)等(deng)，由於酒(jiu)石(shi)酸(suan)作(zuo)為發(fa)酵粉(fen)等原(yuan)料(liao)時具(ju)有(you)其(qi)它食(shi)用(yong)有(you)機(ji)酸(suan)所(suo)沒有(you)的(de)特(te)性，因(yin)此(ci)某些場(chang)合還可(ke)以用(yong)作(zuo)螯(ao)合劑、抗(kang)氧(yang)化(hua)增效劑、增(zeng)香(xiang)劑、速(su)效性膨(peng)松劑。

在(zai)制(zhi)藥(yao)工(gong)業中(zhong)，酒(jiu)石(shi)酸(suan)可(ke)作(zuo)為(wei)醫(yi)藥(yao)中(zhong)間體以及(ji)高效拆(chai)分劑。

在(zai)化(hua)學(xue)工(gong)業中(zhong)，可(ke)用(yong)於生產(chan)酒石(shi)酸(suan)鹽(yan)和(he)酒石(shi)酸(suan)酯，可(ke)作(zuo)為(wei)金屬(shu)表面(mian)的清(qing)潔(jie)劑和(he)拋(pao)光劑。

在(zai)紡(fang)織工(gong)業中(zhong)，酒(jiu)石(shi)酸(suan)和(he)單寧合用(yong)可(ke)作(zuo)為(wei)酸(suan)性染料(liao)的謀(mou)染劑。

此(ci)外，酒石(shi)酸(suan)在(zai)皮(pi)革、水泥(ni)、照相顯影(ying)等(deng)行業(ye)也(ye)有(you)重(zhong)要的應用(yong)。

安徽(hui)艾博(bo)生物(wu)科技(ji)有(you)限公(gong)司(si)

DL-酒(jiu)石(shi)酸(suan)產(chan)品包(bao)裝

外包裝：塑(su)料(liao)編織袋(dai)、牛皮(pi)紙袋或(huo)復(fu)合袋。（標簽亦(yi)可(ke)根(gen)據(ju)客(ke)戶要求定(ding)制(zhi)）

內包裝：聚(ju)乙(yi)烯(xi)吹(chui)塑薄膜袋(dai)

規(gui)  格(ge)：25KG/袋(dai)

運輸

我(wo)司(si)臨近(jin)臨泉(quan)縣(xian)臨港(gang)物(wu)流(liu)園(yuan)，運輸方便(bian)快(kuai)捷，與(yu)我們合作的(de)物(wu)流(liu)公(gong)司(si)有(you)德(de)邦、安能、佳(jia)吉、萬(wan)通(tong)、中博(bo)、南(nan)北(bei)快(kuai)運等等，江、浙、滬(hu)等地(di)區(qu)均有(you)直(zhi)達(da)專(zhuan)線。國外客(ke)戶還(hai)有(you)海運、空(kong)運。

艾博(bo)生物(wu)科技(ji)前(qian)身(shen)是上(shang)海艾博(bo)添加(jia)劑有(you)限公(gong)司(si)，始創為(wei)1990年(nian)成立(li)的(de)杭(hang)州金田(tian)化(hua)工(gong)有(you)限公(gong)司(si)，是專業(ye)生產(chan)酒石(shi)酸(suan)系列產(chan)品的(de)企業，也(ye)是國內較(jiao)早從事(shi)酒石(shi)酸(suan)生產(chan)的企業之(zhi)壹(yi)，迄今(jin)已(yi)有(you)近(jin)30年(nian)的(de)發(fa)展歷(li)史(shi)，主要產(chan)品有(you)DL-酒(jiu)石(shi)酸(suan)、L（+）-酒(jiu)石(shi)酸(suan)、酒(jiu)石(shi)酸(suan)鉀鈉、酒石(shi)酸(suan)氫(qing)鉀、酒石(shi)酸(suan)銻(ti)鉀產(chan)品等(deng)，遠銷歐(ou)、美(mei)、亞(ya)、非(fei)幾(ji)大(da)洲(zhou)的(de)許多(duo)國家(jia)與(yu)地(di)區(qu)，是全球*的酒石(shi)酸(suan)系列產(chan)品生產(chan)商。
       從杭(hang)州到(dao)上(shang)海再(zai)到(dao)安徽(hui)，艾博(bo)生物(wu)科技(ji)已(yi)由(you)年(nian)產(chan)百噸的的小廠發(fa)展至(zhi)年產(chan)28000噸酒石(shi)酸(suan)系列產(chan)品的(de)專業生產(chan)商。此(ci)次(ci)選(xuan)址緊鄰全國雙氧(yang)水*的(de)生產(chan)企業晉(jin)煤中能，雙氧(yang)水及(ji)蒸汽(qi)能源全部使(shi)用(yong)管(guan)道(dao)輸(shu)送，大(da)大(da)降低了生產(chan)成本，這(zhe)也(ye)是同行業(ye)企(qi)業所(suo)無(wu)法具備(bei)的(de)優勢，使(shi)我公(gong)司(si)的酒石(shi)酸(suan)產(chan)品具(ju)有(you)極(ji)大(da)的(de)市場(chang)競(jing)爭力。