酒石(shi)酸(suan)（Tartaric Acid）最早從(cong)釀造葡(pu)萄(tao)酒的副產(chan)物酒石(shi)中提(ti)取。由(you)於(yu)分子結構(gou)中存(cun)在兩個不對稱的碳(tan)原子(zi)，所以存在(zai)左(zuo)旋體(ti)（L-酒石(shi)酸(suan)）和(he)右旋體(ti)（D-酒石(shi)酸(suan)）、內消旋體(ti)（MESO-酒石(shi)酸(suan)）及(ji)外消旋體(ti)（DL-酒石(shi)酸(suan)）。

酒石(shi)酸(suan)在水中(zhong)的(de)溶(rong)解性(xing)較大(da)，並且可溶(rong)於(yu)甲醇(chun)、乙醇(chun)、甘油(you)等(deng)極(ji)性溶(rong)劑當(dang)中(zhong)，微溶(rong)於(yu)乙醚，部分溶(rong)於(yu)氯(lv)仿(fang)，廣泛(fan)地(di)應(ying)用(yong)於(yu)食品、制(zhi)藥、輕(qing)工(gong)業、化(hua)工(gong)等行業。

DL-酒石(shi)酸(suan)為(wei)無(wu)色(se)結晶(jing)或(huo)白色(se)結晶(jing)粉(fen)末，無嗅、有(you)酸(suan)味,在(zai)空(kong)氣(qi)中穩(wen)定(ding)。它(ta)是等(deng)量右(you)旋和(he)左(zuo)旋酒石(shi)酸(suan)的混合(he)物(wu)，分為(wei)無(wu)水品和(he)結晶(jing)品，熱(re)至(zhi)100℃時(shi)失掉結晶(jing)水(shui)。密度1.697,其水溶(rong)解度(du)20.6%，乙醚中溶(rong)解度(du)約(yue)1%，乙醇(chun)中溶(rong)解度(du)5.01%。

DL-酒石(shi)酸(suan)廣泛(fan)用(yong)於(yu)食品、醫(yi)藥(yao)、化(hua)工(gong)、輕工(gong)等行業。

在(zai)食品工(gong)業中(zhong)，酒石(shi)酸(suan)是壹種優良的(de)酸(suan)味劑(ji)，其酸(suan)味是檸(ning)檬酸(suan)的1.2-1.3倍，風(feng)味獨(du)特，特別(bie)適(shi)用(yong)作葡(pu)萄(tao)汁的(de)酸(suan)味劑(ji)，DL-酒石(shi)酸(suan)經FAO/WHO專家(jia)委員(yuan)會(hui)鑒定(ding)為(wei)優良之(zhi)食品添加(jia)劑(ji)。按(an)照我國食品添加(jia)劑(ji)使(shi)用(yong)的衛生(sheng)標(biao)準，它(ta)主要(yao)與檸(ning)檬酸(suan)、蘋果酸(suan)等復配(pei)使(shi)用(yong)，可用(yong)於(yu)飲(yin)料(liao)、罐(guan)頭、果醬(jiang)類(lei)、糖(tang)果(guo)等(deng)，由(you)於(yu)酒石(shi)酸(suan)作為(wei)發(fa)酵(jiao)粉(fen)等原料(liao)時(shi)具有(you)其它食用(yong)有機(ji)酸(suan)所沒(mei)有(you)的特性(xing)，因(yin)此(ci)某些(xie)場合(he)還可(ke)以用(yong)作螯(ao)合劑(ji)、抗(kang)氧化(hua)增(zeng)效劑、增(zeng)香(xiang)劑、速效性膨(peng)松(song)劑。

在(zai)制(zhi)藥工(gong)業中(zhong)，酒石(shi)酸(suan)可作為(wei)醫(yi)藥中(zhong)間(jian)體以及(ji)高效拆分劑。

在(zai)化學(xue)工(gong)業中(zhong)，可(ke)用(yong)於(yu)生(sheng)產(chan)酒石(shi)酸(suan)鹽和(he)酒石(shi)酸(suan)酯，可作為(wei)金(jin)屬(shu)表面(mian)的清(qing)潔(jie)劑和(he)拋光(guang)劑。

在(zai)紡(fang)織(zhi)工(gong)業中(zhong)，酒石(shi)酸(suan)和(he)單寧合用(yong)可作為(wei)酸(suan)性染料(liao)的(de)謀(mou)染劑。

此(ci)外，酒石(shi)酸(suan)在皮革、水泥、照相(xiang)顯影等(deng)行業也(ye)有重(zhong)要(yao)的(de)應用(yong)。

安(an)徽艾(ai)博(bo)生(sheng)物(wu)科(ke)技有(you)限(xian)公司

DL-酒石(shi)酸(suan)產(chan)品包(bao)裝(zhuang)

外(wai)包(bao)裝(zhuang)：塑(su)料(liao)編織袋、牛皮紙袋或(huo)復合(he)袋。（標(biao)簽(qian)亦可(ke)根(gen)據(ju)客戶要求定(ding)制(zhi)）

內包(bao)裝(zhuang)：聚乙烯吹塑(su)薄膜袋

規(gui)  格：25KG/袋

運(yun)輸(shu)

我(wo)司臨(lin)近臨(lin)泉縣(xian)臨(lin)港物流園(yuan)，運(yun)輸(shu)方(fang)便(bian)快(kuai)捷(jie)，與(yu)我(wo)們(men)合(he)作的(de)物(wu)流公司有(you)德邦(bang)、安(an)能、佳(jia)吉(ji)、萬(wan)通、中(zhong)博(bo)、南北快(kuai)運(yun)等(deng)等(deng)，江(jiang)、浙(zhe)、滬等地(di)區(qu)均有直(zhi)達專(zhuan)線(xian)。國外客(ke)戶還有(you)海(hai)運(yun)、空(kong)運(yun)。

艾(ai)博(bo)生(sheng)物(wu)科(ke)技前(qian)身(shen)是上(shang)海艾(ai)博(bo)添加(jia)劑(ji)有(you)限(xian)公司，始創(chuang)為(wei)1990年(nian)成立的杭州金(jin)田化工(gong)有限(xian)公司，是專(zhuan)業生(sheng)產(chan)酒石(shi)酸(suan)系列產(chan)品的(de)企(qi)業(ye)，也(ye)是國內較早(zao)從事(shi)酒石(shi)酸(suan)生(sheng)產(chan)的企(qi)業(ye)之(zhi)壹，迄今已有近30年(nian)的發(fa)展歷(li)史，主要(yao)產(chan)品有(you)DL-酒石(shi)酸(suan)、L（+）-酒石(shi)酸(suan)、酒石(shi)酸(suan)鉀鈉(na)、酒石(shi)酸(suan)氫(qing)鉀、酒石(shi)酸(suan)銻(ti)鉀產(chan)品等(deng)，遠(yuan)銷(xiao)歐(ou)、美(mei)、亞(ya)、非(fei)幾大(da)洲的許(xu)多國家與(yu)地(di)區(qu)，是全球*的酒石(shi)酸(suan)系列產(chan)品生(sheng)產(chan)商(shang)。
       從(cong)杭州到(dao)上(shang)海再到(dao)安(an)徽，艾(ai)博(bo)生(sheng)物(wu)科(ke)技已(yi)由(you)年(nian)產(chan)百噸(dun)的(de)的(de)小廠(chang)發(fa)展至(zhi)年(nian)產(chan)28000噸(dun)酒石(shi)酸(suan)系列產(chan)品的(de)專(zhuan)業(ye)生(sheng)產(chan)商(shang)。此(ci)次選址緊(jin)鄰全國雙氧水(shui)*的(de)生(sheng)產(chan)企業(ye)晉煤(mei)中(zhong)能(neng)，雙(shuang)氧水(shui)及(ji)蒸(zheng)汽能(neng)源全部使用(yong)管道(dao)輸(shu)送，大大降(jiang)低了(le)生(sheng)產(chan)成本，這也(ye)是同(tong)行業企(qi)業所(suo)無法具備(bei)的優勢，使我(wo)公司的(de)酒石(shi)酸(suan)產(chan)品具有(you)極大的市(shi)場競(jing)爭力(li)。