酒(jiu)石酸（Tartaric Acid）最(zui)早(zao)從釀(niang)造葡萄酒(jiu)的副(fu)產物(wu)酒(jiu)石中提取(qu)。由(you)於(yu)分子(zi)結(jie)構(gou)中存(cun)在兩(liang)個不對稱的(de)碳(tan)原子(zi)，所以(yi)存(cun)在左旋(xuan)體（L-酒(jiu)石酸）和(he)右(you)旋(xuan)體（D-酒(jiu)石酸）、內(nei)消旋(xuan)體（MESO-酒(jiu)石酸）及外(wai)消旋(xuan)體（DL-酒(jiu)石酸）。

酒(jiu)石酸在水(shui)中的溶(rong)解性較大，並且可溶(rong)於(yu)甲(jia)醇(chun)、乙(yi)醇(chun)、甘(gan)油等極性溶(rong)劑(ji)當(dang)中(zhong)，微(wei)溶(rong)於(yu)乙醚，部分溶(rong)於(yu)氯仿(fang)，廣(guang)泛(fan)地(di)應用(yong)於(yu)食品、制(zhi)藥(yao)、輕工(gong)業、化工(gong)等行業。

DL-酒(jiu)石酸為無色(se)結(jie)晶(jing)或(huo)白色(se)結(jie)晶(jing)粉(fen)末(mo)，無嗅、有酸(suan)味,在(zai)空(kong)氣(qi)中穩(wen)定。它是(shi)等(deng)量右(you)旋(xuan)和(he)左旋(xuan)酒(jiu)石酸的混(hun)合物(wu)，分為無水(shui)品和(he)結(jie)晶(jing)品，熱(re)至(zhi)100℃時失(shi)掉(diao)結(jie)晶(jing)水(shui)。密(mi)度1.697,其(qi)水(shui)溶(rong)解度20.6%，乙(yi)醚(mi)中(zhong)溶(rong)解度約1%，乙(yi)醇(chun)中(zhong)溶(rong)解度5.01%。

DL-酒(jiu)石酸廣泛(fan)用於(yu)食品、醫(yi)藥(yao)、化工(gong)、輕工(gong)等行業。

在(zai)食品工(gong)業中，酒(jiu)石酸是壹(yi)種優良(liang)的(de)酸(suan)味(wei)劑(ji)，其酸(suan)味是(shi)檸檬酸(suan)的(de)1.2-1.3倍(bei)，風味(wei)獨(du)特(te)，特(te)別適(shi)用(yong)作葡萄汁(zhi)的酸(suan)味劑(ji)，DL-酒(jiu)石酸經FAO/WHO專(zhuan)家委員(yuan)會(hui)鑒定為優良(liang)之(zhi)食品添(tian)加(jia)劑(ji)。按照我(wo)國食品添(tian)加(jia)劑(ji)使(shi)用(yong)的(de)衛生(sheng)標(biao)準，它主(zhu)要(yao)與檸檬酸(suan)、蘋(ping)果酸(suan)等復配(pei)使(shi)用(yong)，可用於(yu)飲料(liao)、罐頭(tou)、果醬類、糖果(guo)等，由(you)於(yu)酒(jiu)石酸作為發(fa)酵(jiao)粉(fen)等原(yuan)料時具(ju)有其(qi)它食用有機(ji)酸所(suo)沒(mei)有的(de)特(te)性(xing)，因此(ci)某些(xie)場合還(hai)可以(yi)用(yong)作螯(ao)合劑(ji)、抗(kang)氧化增效劑(ji)、增香劑(ji)、速效性膨(peng)松劑(ji)。

在(zai)制(zhi)藥(yao)工(gong)業中，酒(jiu)石酸可作為醫(yi)藥(yao)中(zhong)間體(ti)以(yi)及(ji)高(gao)效拆分劑(ji)。

在(zai)化學工(gong)業中，可用於(yu)生(sheng)產(chan)酒(jiu)石酸鹽(yan)和(he)酒(jiu)石酸酯，可作為金屬(shu)表面(mian)的(de)清潔(jie)劑(ji)和(he)拋(pao)光(guang)劑(ji)。

在(zai)紡(fang)織工(gong)業中，酒(jiu)石酸和(he)單(dan)寧合(he)用(yong)可作為酸性(xing)染料的(de)謀(mou)染劑(ji)。

此(ci)外(wai)，酒(jiu)石酸在皮(pi)革(ge)、水泥(ni)、照相顯(xian)影(ying)等行(xing)業也有重(zhong)要的(de)應用(yong)。

安(an)徽(hui)艾博(bo)生(sheng)物(wu)科(ke)技有限(xian)公(gong)司(si)

DL-酒(jiu)石酸產品包(bao)裝(zhuang)

外(wai)包(bao)裝(zhuang)：塑料(liao)編織袋(dai)、牛(niu)皮(pi)紙袋(dai)或(huo)復合(he)袋。（標(biao)簽亦(yi)可根據(ju)客戶(hu)要求定制）

內(nei)包裝(zhuang)：聚(ju)乙(yi)烯吹(chui)塑薄(bo)膜袋

規(gui)  格(ge)：25KG/袋(dai)

運輸(shu)

我(wo)司(si)臨(lin)近臨泉(quan)縣臨(lin)港(gang)物(wu)流(liu)園(yuan)，運輸(shu)方(fang)便(bian)快(kuai)捷(jie)，與我(wo)們合(he)作的物(wu)流(liu)公(gong)司(si)有德(de)邦、安能(neng)、佳吉(ji)、萬通(tong)、中博(bo)、南北快運等(deng)等(deng)，江、浙、滬等地(di)區(qu)均(jun)有直(zhi)達專(zhuan)線。國外客戶(hu)還有海(hai)運、空(kong)運。

艾博(bo)生(sheng)物(wu)科(ke)技前(qian)身是(shi)上(shang)海(hai)艾博(bo)添(tian)加(jia)劑(ji)有限(xian)公(gong)司(si)，始(shi)創(chuang)為1990年成立(li)的杭州金田化工(gong)有限(xian)公(gong)司(si)，是專(zhuan)業生(sheng)產(chan)酒(jiu)石酸系列(lie)產品的(de)企業，也是(shi)國內(nei)較早(zao)從事酒(jiu)石酸生(sheng)產(chan)的(de)企業之壹(yi)，迄(qi)今(jin)已有近30年的(de)發(fa)展(zhan)歷(li)史，主(zhu)要產(chan)品有DL-酒(jiu)石酸、L（+）-酒(jiu)石酸、酒(jiu)石酸鉀鈉、酒(jiu)石酸氫(qing)鉀、酒(jiu)石酸銻(ti)鉀產品等(deng)，遠銷(xiao)歐(ou)、美(mei)、亞、非(fei)幾(ji)大(da)洲(zhou)的(de)許(xu)多國家與地(di)區(qu)，是(shi)全(quan)球*的(de)酒(jiu)石酸系列(lie)產品生(sheng)產(chan)商(shang)。
       從杭(hang)州到(dao)上(shang)海(hai)再(zai)到(dao)安徽(hui)，艾博(bo)生(sheng)物(wu)科(ke)技已由(you)年(nian)產百(bai)噸的(de)的小廠(chang)發(fa)展(zhan)至(zhi)年產(chan)28000噸酒(jiu)石酸系列(lie)產品的(de)專(zhuan)業生(sheng)產(chan)商(shang)。此(ci)次(ci)選址(zhi)緊鄰全(quan)國雙氧水*的(de)生(sheng)產(chan)企業晉煤(mei)中(zhong)能，雙(shuang)氧水及(ji)蒸汽(qi)能源(yuan)全(quan)部使(shi)用(yong)管(guan)道輸(shu)送(song)，大大(da)降低(di)了生(sheng)產(chan)成本(ben)，這也是(shi)同行業(ye)企業所無法(fa)具(ju)備的(de)優勢(shi)，使(shi)我(wo)公(gong)司(si)的酒(jiu)石酸產品具(ju)有極(ji)大的(de)市(shi)場(chang)競(jing)爭(zheng)力。