酒石酸（Tartaric Acid）最(zui)早(zao)從(cong)釀(niang)造(zao)葡(pu)萄酒的副(fu)產(chan)物(wu)酒石中提取。由(you)於(yu)分子結構(gou)中存在兩個不(bu)對(dui)稱的(de)碳(tan)原子，所(suo)以存在左旋(xuan)體(ti)（L-酒石酸）和右旋體(ti)（D-酒石酸）、內(nei)消(xiao)旋(xuan)體(ti)（MESO-酒石酸）及(ji)外(wai)消(xiao)旋(xuan)體(ti)（DL-酒石酸）。

酒石酸在水中的溶(rong)解(jie)性(xing)較(jiao)大(da)，並(bing)且(qie)可溶(rong)於(yu)甲(jia)醇(chun)、乙醇(chun)、甘(gan)油等極(ji)性溶(rong)劑當(dang)中，微溶(rong)於(yu)*，部(bu)分溶(rong)於(yu)氯(lv)仿(fang)，廣泛(fan)地(di)應(ying)用於(yu)食(shi)品(pin)、制(zhi)藥、輕(qing)工(gong)業、化工(gong)等行(xing)業。

DL-酒石酸為(wei)無(wu)色(se)結晶或白色(se)結晶粉末，無(wu)嗅、有(you)酸(suan)味,在空氣中穩(wen)定。它(ta)是(shi)等量右(you)旋和左旋(xuan)酒石酸的(de)混(hun)合(he)物(wu)，分為(wei)無(wu)水(shui)品(pin)和結晶品，熱至(zhi)100℃時失掉(diao)結晶水。密度1.697,其(qi)水(shui)溶(rong)解(jie)度(du)20.6%，*中溶(rong)解(jie)度(du)約(yue)1%，乙醇(chun)中溶(rong)解(jie)度(du)5.01%。

DL-酒石酸廣泛(fan)用(yong)於(yu)食(shi)品(pin)、醫藥(yao)、化工(gong)、輕(qing)工(gong)等行(xing)業。

在食(shi)品(pin)工(gong)業中，酒石酸是(shi)壹種優(you)良的酸味劑，其(qi)酸(suan)味是(shi)檸檬(meng)酸的(de)1.2-1.3倍(bei)，風味獨特(te)，特(te)別適用作葡(pu)萄汁(zhi)的酸味劑，DL-酒石酸經(jing)FAO/WHO*委員會(hui)鑒定(ding)為(wei)優良(liang)之食(shi)品(pin)添加(jia)劑。按照我(wo)國食(shi)品(pin)添加(jia)劑使(shi)用(yong)的(de)衛生標準，它(ta)主(zhu)要與檸檬(meng)酸、蘋(ping)果(guo)酸等復(fu)配使(shi)用(yong)，可用(yong)於(yu)飲(yin)料、罐(guan)頭(tou)、果醬(jiang)類(lei)、糖果(guo)等，由(you)於(yu)酒石酸作(zuo)為(wei)發酵(jiao)粉等原料時具有其(qi)它(ta)食(shi)用(yong)有機(ji)酸所沒有的(de)特(te)性，因此(ci)某些(xie)場(chang)合(he)還(hai)可以用(yong)作螯合(he)劑、抗(kang)氧(yang)化增(zeng)效(xiao)劑、增(zeng)香劑、 性(xing)膨松(song)劑。

在制(zhi)藥工(gong)業中，酒石酸可作(zuo)為(wei)醫藥(yao)中間(jian)體(ti)以及(ji)高效拆(chai)分劑。

在化學(xue)工(gong)業中，可用(yong)於(yu)生(sheng)產(chan)酒石酸鹽和酒石酸酯，可作(zuo)為(wei)金屬(shu)表(biao)面(mian)的(de)清(qing)潔(jie)劑和拋光劑。

在紡(fang)織工(gong)業中，酒石酸和單(dan)寧(ning)合(he)用(yong)可作(zuo)為(wei)酸性(xing)染料的(de)謀染劑。

此(ci)外，酒石酸在皮革、水泥(ni)、照相(xiang)顯影(ying)等行(xing)業也(ye)有(you)重要的(de)應(ying)用。

安徽(hui)艾(ai)博(bo)生(sheng)物(wu)科技(ji)有限公司(si)

DL-酒石酸產(chan)品(pin)包裝

外包裝：塑料編(bian)織(zhi)袋(dai)、牛(niu)皮(pi)紙袋(dai)或復合(he)袋(dai)。（標簽亦(yi)可根(gen)據客戶(hu)要求(qiu)定(ding)制(zhi)）

內包裝：聚(ju)乙烯吹塑薄(bo)膜(mo)袋(dai)

規  格(ge)：25KG/袋(dai)

運(yun)輸(shu)

我(wo)司(si)臨近(jin)臨泉(quan)縣臨港(gang)物流(liu)園(yuan)，運(yun)輸(shu)方(fang)便(bian)快捷，與我(wo)們合(he)作(zuo)的(de)物(wu)流公司(si)有德(de)邦、安能(neng)、佳(jia)吉、萬通(tong)、中博(bo)、南(nan)北(bei)快運等等，江(jiang)、浙(zhe)、滬等地(di)區(qu)均有直(zhi)達(da)專線(xian)。國外(wai)客戶(hu)還有(you)海(hai)運(yun)、空運(yun)。

艾(ai)博(bo)生(sheng)物(wu)科技(ji)前(qian)身(shen)是(shi)上(shang)海(hai)艾(ai)博(bo)添加(jia)劑有(you)限公司(si)，始(shi)創為(wei)1990年成立(li)的杭(hang)州金(jin)田(tian)化工(gong)有限公(gong)司(si)，是(shi)*生產(chan)酒石酸系(xi)列(lie)產(chan)品(pin)的(de)企(qi)業(ye)，也(ye)是(shi)國內(nei)較早(zao)從(cong)事酒石酸生(sheng)產(chan)的(de)企(qi)業(ye)之(zhi)壹，迄(qi)今(jin)已(yi)有(you)近30年的發展歷(li)史，主(zhu)要產品(pin)有(you)DL-酒石酸、L（+）-酒石酸、酒石酸鉀(jia)鈉、酒石酸氫(qing)鉀、酒石酸銻(ti)鉀(jia)產品等，遠(yuan)銷(xiao)歐、美(mei)、亞、非(fei)幾(ji)大(da)洲(zhou)的(de)許多國(guo)家與(yu)地(di)區(qu)，是(shi)全*的(de)酒石酸系(xi)列(lie)產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)商。
從(cong)杭(hang)州(zhou)到(dao)上(shang)海(hai)再(zai)到(dao)安徽(hui)，艾(ai)博(bo)生(sheng)物(wu)科技(ji)已(yi)由(you)年產百(bai)噸的的(de)小(xiao)廠發展至(zhi)年產28000噸酒石酸系(xi)列(lie)產(chan)品(pin)的(de)專(zhuan)業生產商。此(ci)次選址緊(jin)鄰全國雙(shuang)的生產(chan)企(qi)業(ye)晉(jin)煤(mei)中能(neng)，氧(yang)水及蒸汽能(neng)源(yuan)全部(bu)使(shi)用(yong)管(guan)道輸(shu)送(song)，大(da)大(da)降(jiang)低(di)了(le)生(sheng)產成本，這也(ye)是(shi)同行(xing)業(ye)企(qi)業(ye)所(suo)無(wu)法(fa)具備的優(you)勢(shi)，使(shi)我(wo)公司(si)的酒石酸產(chan)品(pin)具有極(ji)大(da)的(de)市(shi)場(chang)競(jing)爭(zheng)力。